Med farmor som förebild
Möt 17-åriga Ida Runesson, resturangskoleeleven från John Bauer gymnasiet i Halmstad som ska bjuda på bland annat en krämig vichysoisse.
Relaterat
Hur känns det att vara webbkock?
– Spännande och kul.
Vilken är din favoriträtt?
– Jag har ingen direkt favorit- rätt, men klyftpotatis, grillad karrékotlett med hemgjord bearnaisesås är väldigt gott, det ger en somrig känsla.
Vilket matland föredrar du?
– Turkiet, där lägger de ner väldigt mycket tid på maten. Samtidigt är den så enkel, med grytor och sånt. Deras meze är grymt god.
Har du någon kockförebild?
– Farmor, hon är väldigt duktig på att laga mat.
Vad klarar du dig inte utan i köket?
– Kniv. Utan kniven är det svårt att få till bitar och det är inte så kul att bara ha hela grönsaker/kött i rätterna…
Vad skulle du aldrig äta?
– Paté. Jag har ätit det en gång och aldrig mer. Jag fick rysningar av att var så äckligt.
Tipsa oss!
