Undviker lever
Möt Victoria Jansson från Peder Skrivares skola i Varberg som kommer bjuda på bland annat lammbiff tillsammans med kollegan Jesper Askelius.
Relaterat
Hur känns det att vara webbkock?
– Det känns riktigt kul och spännande men också lite nervöst. Det är väldigt roligt att testa på något nytt.
Vilken är din favoriträtt?
– Jag har ingen speciell favoriträtt och gillar nästan all mat. Tycker mycket om pasta. Kött och fisk är de roligaste färskvarorna att jobba med.
Vilket matland föredrar du?
– Jag gillar nya och spännande smaker men också Sveriges hederliga husmanskost är gott.
Har du några kockförebilder?
– Kökslärarna på skolan, de anställda som jobbar i köket på Stadshotellet och på Societen har jag lärt mig mycket av. De är schyssta personer som jobbar snyggt så därför är de mina förebilder.
Vad klarar du dig inte utan i köket?
– Jag skulle inte klara mig utan kryddor. Utan dem skulle maten antagligen bli ganska tråkig.
Vad skulle du aldrig äta? Varför?
– Jag tyckte aldrig om lever när jag var liten och undviker fortfarande det.








