& Olles längst bort i Apelviken öppnade i maj och har på kort tid blivit populär bland Varbergsbor och turister.

– Det har gått fantastiskt bra, tre gånger bättre än jag räknat med. Nu har jag nio anställda sommarjobbare, säger ägaren Olle Borgman.

Han valde att köpa och omvandla den tidigare glassboden till restaurang och kafé för att få lönsamhet i verksamheten.

Före köpet var han noga med att förhöra sig med kommunen om att det var tillåtet att göra förändringarna. Han säger att han hela tiden fick höra att det inte skulle vara några problem.

– Det första jag gjorde var att kontakta stadsbyggnadskontoret och lämna in en verksamhetsbeskrivning, säger han.

Han kontaktade även planeringskontoret, miljö- och hälsa samt socialförvaltningen. När han fått tillstånd för alkoholservering och livsmedelshantering trodde han allt var klart.

Att det krävdes nytt bygglov för den ändrade verksamheten visste han inte. Särskilt eftersom han inte byggt om utan bara skaffat ny utrustning.

– Jag har hela tiden varit öppen med mina planer. Ingen sa att jag var tvungen att söka nytt bygglov, säger han.

Nyligen kom ett brev från stadsbyggnadskontoret. Där står att restaurangverksamheten omedelbart måste upphöra eftersom bygglov saknas. Annars krävs Olle Borgman på 50 000 kronor per vecka i vite.

– Jag vet inte vad jag ska göra, ingen restaurangägare kan betala sådana summor. Kanske får jag stänga, sälja hela mitt restaurangbolag. Det går inte att få ekonomi i en kioskverksamhet.

Han är kritisk till kommunens agerande och anser att det saknas samordning.

– Jag blev hela tiden vidareskickad till olika tjänstemän. Allt var luddigt och jag fick inga raka svar. Det brister oerhört när det kan bli såhär.

Hur ser du på ditt eget ansvar?

– Jag har från början försökt ta reda på allt, gått den väg jag trodde var riktig och sökt alla tillstånd jag trodde behövdes. Hade jag blivit upplyst om att bygglov krävdes hade jag naturligtvis sökt det.