Nya ägaren Khanittha Helin startade sin verksamhet den 3 februari och hann knappt öppna restaurangen förrän allt förstördes i en våldsam brand.

När HN når henne på telefon är hon fortfarande lätt chockad och avböjer en längre intervju.

– Jag är jätteledsen och vet inte vad jag ska göra. Jag har ingen aning om vad som har hänt och det här är svårt för mig, säger hon.

Larmet om branden kom vid 02.15 natten mot söndagen. Boende i närliggande lägenheter fick evakueras och ordna tillfälliga bostäder på grund av rökskador. Som tur var spred sig inte branden till husen bredvid och ingen kom till skada.

Polisen har spärrat av huset i väntan på den tekniska brandundersökning som ska göras i dag.

– Framförallt kommer teknikerna att gå igenom den skadade restaurangdelen. Ännu har vi inga bra uppslag om vad som kan ha inträffat, säger tillförordnade utredningschefen, Mats Hansson.

Som brukligt vid bränder i bostadshus arbetar polisen förutsättningslöst utifrån olika teorier. Brottsrubriceringen är mordbrand tills det kan uteslutas.

– Vid stora bränder är det svårt att fastställa vad som har hänt vid ett tidigt skede. Därför kan man inte utesluta mordbrand, med det är inget i dagsläget som pekar på att branden är anlagd.

Enligt Mats Hansson måste en brandplats säkras och det måste svalna på platsen innan brandteknikerna kan komma in och arbeta.