Svar
på ”Svårt att handla ekologiskt när utbudet är litet”
Jag var uppväxt i ett jord- och trädgårdsbruk där det aldrig sprutats. Min far ansåg att hetsen med ekologisk odling var ett skämt.
Jorden måste ligga i träda (inte brukas) under minst 10 år för att få en bra ekologisk jord, där alla gifter från sprutning, konstgödsel mm får lakas ut. Det första man odlar sedan är potatis eller vete då dessa växter suger ut resterande gifter. Sedan kan man odla ekologiskt.
I dag slår odlaren om till så kallat ekologiskt på ett till två år, utan att ha skickat in jordprover till statens provningsanstalt.
Patetiskt, alla luras att köpa ekologiskt (oavsett det är grönsaker, rotfrukter eller mjölk).
Läs mer om detta på farbrorgron.se ”Gift i jord och gödsel 2023”
och krav.se ”Kan man lita på att KRAV-märkt jord är giftfri?”
I det senare anges att även regn innehåller gifter, tungmetaller, mm, så skall man garantera giftfri odling måste den ske i växthus.
Vi sålde gården efter att min far gick bort 2013. De nya ägarna var naturvårdare och marken ligger ännu obrukad på grund av att allt skall få ny dränering, men det kostar runt 1.2 miljoner. Den kommer aldrig att besprutas eller konstgödslas, var utlovat. Den fauna som finns liksom insektsbestånd är enorm. Finns massor av detta, liksom vattensorkar, mm.
Gården ligger mellan Gendalen och Bjärlanda i Alingsås kommun.
Benny "BenJo" Jonsson