Hemma hos familjen Halldén är det full fart att smaka sig igenom smoothierecept. Johanna Halldéns två barn, Wilma 9 år och Milton 6 år gör ett varsitt recept. Hennes barndomsvän Ellen Melin är på besök. Hennes son Filip 4 år gör ett recept. Därav har recepten fått namn utifrån dem.
– Det är lite ungefärliga mått, skrattar Johanna.
Barnen häller tills hon säger stopp. Ibland tittar hon bort, då blir det lite mer. Eller så tycker barnen att det definitivt behövs mer honung. Eller kakao. Det där med nyttig är ibland en definitionsfråga, pigg blir man i alla fall när Wilma väljer mått.
– Man kan ha i lite grönkål eller spenat när inte barnen ser, för att det ska bli ännu nyttigare. Det är mammans hemliga tips, viskar Ellen.
Syns det inte på färgen, eller tar smak?
– Nej när det är blåbär märks det inte. Jag gör det ofta hemma, säger hon.
Johannas tips är aningens mindre nyttig i sin sort, när det kommer till ”Mammornas sommarlycka”.
– Den kan spetsas till en drink vid behov, säger hon med ett blinkande leende.
– Barnen får spenat i stället, tillägger hon.
När det är dags att rösta vilken smoothie som var godast, röstar alla på sin egen, fem av fem stjärnor möjliga. Föräldrarna och er reporter kan intyga att det var både mättande, läskande och riktigt gott i sommarvärmen. De går alla att frysa in för att få ännu mer kylande effekt och glassig upplevelse för den som så önskar.
Mammornas Sommarlycka:
15-20 frysta jordgubbar
1 lime
2 syrliga äpplen
1/3 gurka
Mynta
2 dl äpplejuice
1 dl vatten
Wilmas vilda bär:
4 dl frysta blåbär & hallon
1 banan
2 dl äppeljuice
2 dl vaniljyoghurt
8 isbitar
Miltons mumsiga mango:
1 banan
5 dl fryst mango
4 dl apelsinjuice
1 dl kokosmjölk
8 isbitar
Filips chokladdröm:
3 dl havremjölk
4 msk kakao
4 tsk sirap alternativt honung
1 dl Kokosmjölk
2 dl frysta hallon
8 isbitar
(Recepten räcker till ca 2-3 glas)
Artikeln har tidigare publicerats i Varbergsposten
