Svar
på ”Var finns den äkta honungen att köpa?”
Hej Marie-Louise! Jag blir glad över att du vill köpa äkta svensk honung från oss lokala biodlare! Honungsbin är som du vet viktiga pollinatörer som bidrar stort till vår svenska matförsörjning. Utan pollinatörer skulle butikshyllorna gapa tomma.
I Varbergskretsens biodlarförening är vi drygt 160 medlemmar och till det kommer ett antal biodlare som hör till Himles biodlarförening och de som inte är med i någon förening alls. Det finns därmed gott om lokal honung att köpa. Flera av matbutikerna i Varberg säljer honung som producerats av lokala bin och biodlare. Dessutom brukar det oftast säljas honung på torget på lördagar. Fråga säljaren var honungen kommer från eller läs på etiketten.
På burken/flaskan ska det alltid anges vilket land honungen kommer från samt vem som är ansvarig för produktionen. Tyvärr säljs det ändå honung från andra länder där etiketten har blågula färger eller ordet svensk i företagsnamnet. Det är fullt tillåtet men i min mening förvillande för konsumenten. Läser man mer noggrant kan det stå att honungen t.ex. är ”En blandning av EU-honung och icke EU-honung.
Sammanfattningsvis hoppas jag att du och alla andra som vill köpa närproducerad honung enkelt ska kunna hitta den. Skulle det ändå vara problem att hitta honung eller du har fler frågor nås vår förening via e-post på biodlareivarberg@gmail.com
Ulrika Kranshammar
ordförande i Varbergskretsens biodlarförening
LÄS MER:Var finns den äkta honungen att köpa?
LÄS MER:Så hittar du lokalprocuderad honung
LÄS MER:Naturen behöver inte honungsbin